Vida Organica. Cartoon Do Mes

Revolucao A Italiana No Vinho? Hmmmmm

Participei de um seminario cujo tema era a revolucao dos vinhos e regioes do centro sul italiano, incluindo as duas ilhas maiores.

A promessa de uma nova era na forma de empresarios mais conscientes que volume nao garante qualidade. Segundo disseram, estao todos empenhados em mudar a reputacao do centro sul italiano.

Eu considero essa regiao do mundo como dona das maiores maravilhas naturais e de quebra se procurar so um pouco vai encontrar muito vinho e comida boa.

Mas dai temos a cultural local. Terra da malandragem, mafia, preguica... Quem consegue convencer alguem na sardegna a mudar o jeito de ser, ou o siciliano, ou o napolitano, ou o pugliese?

Minha previsao he que alguns guerreiros do norte vao melhorar e modificar algumas coisas, mas nao a ponto de mudar a cultura local e fazer com que todos se transformem em alemaes na preparacao e americanos no modo de conduzir negocios. 

Assim como a gauchada foi para o nordeste/norte plantar soja/algodao e arroz. Mudaram o microcosmo para eles, mas a cultura ainda he a mesma no local. O nativo nao muda tao facilmente como nossos amigos italianos prometeram.

Preciso tomar mais nero di troia, fiano, taurasi...

A Falta De Manteiga Na Franca Continua. Marlon Brando News

Coitado do Marlon. Hoje o "ultimo tango" nao seria filmado.

Ha tempos que leio que a francesada esta em desespero. Como dizem os chineses, crise = oportunidade. Veremos.

https://www.npr.org/sections/thesalt/2017/11/27/566361607/sacr-beurre-france-faces-a-butter-shortage

Ponte Preta E A Maldicao Do Brasileiro Esperto

Brasileiro que se acha espertao, malandrao que tem que levar vantagem...
Jamais pensei que colocaria aqui um video com flavio prado, mas aqui estamos unidos contra um povo ischperto que se acha mais e melhor, afinal era enganando e colando na vida que se IA para frente.

Enquanto isso na Alemanha, na Suecia...

Assistam ao video.

https://www.youtube.com/watch?v=he7hxUw2skI&feature=youtu.be

Um Sagrantino Montefalco Medio Ainda He Bom Vinho

peixe raro na taca, nem sempre se acha sagrantino nas esquinas do mundo.

achei um por meros $ 20.00 e nao me arrependi.

bom vinho, agradavel. um sangrantino mezza bocca. 7 anos e ainda vivao, mas ja pedindo para ser aberto.

Còlpetrone Montefalco Sagrantino 2010. Compraria e/ou tomaria de novo o tal vinho. 

Dica Cultural

Talvez fosse mais uma dica filosofal.

Jim Carrey num documentario sensacional para os que pensam diferente. Netflix.

Vai um sneak preview aqui https://www.thrillist.com/entertainment/nation/jim-and-andy-the-great-beyond-recap-jim-carrey-andy-kaufman

Grandes Ideias Inovadoras Da Humanidade

Voce se matricularia numa escola de espanhol que envia emails in english? Come on Don Quijote, podeis hacer mejor que esto.

Random thoughts.

Sobre A Lista Dos 100 Melhores Da Wine Spectator

Qual a verdadeira funcao dessas listas dos melhores do ano? Os criterios adotados sao qualidade, disponibilidade, preco e excitacao pelo produto. ...

Conheco uns 10 vinhos que estao ali. Ja tomei-lhos-os. Sao tipo mehhh. Nada excitante.
Alguns desses vinhos pertecem a importadores exclusivos no maior mercado do mundo. Hmmmmm. La se vai a disponibilidade. Outros vinhos ultrapassam e em muito o tal ''bom custo''. E muitos sao extremamente jovens ainda...mal sairam da vinicola.

Tudo tosco e com pressa. Da nisso. Igual a esse post.

http://top100.winespectator.com/lists/

O Futuro He Hoje

A Uber fechou um acordo com a Volvo para comprar, entre 2019 e 2021, 24 mil automóveis XC90 autônomos. O utilitário luxuoso permite um salto à empresa de mobilidade por aplicativo: hoje, tem uma frota de 100 veículos robôs. Ainda assim, ao todo há dois milhões de motoristas dirigindo para a Uber no mundo. Dobra a aposta em carros sem pessoas, mas ainda é um movimento tímido de mudança estratégica.

via canalmeio.com.br

A Semana Em Vinhos

Semana otima no quesito bons vinhos e ainda pelo preco... gostei.

Meus favoritos (pelo preco): 

Condado De Teón Ribera del Duero Crianza 2011

Fattoria Selvapiana Chianti Rufina 2014

La Carraia Orvieto Classico 2016

Gradis'Ciutta Friulano Collio 2015

Inama Soave Classico Vin Soave 2016 

https://www.vivino.com/users/plowk/wines

 

Top Gear (Opsss) Grand Tour, Season 2 Is Awesome

I banged a lucky strike and got an invitation for the premiere screening of the new top gear grand tour season (2). The new season starts on dec 8 on amazon video.

Given the first season wasn't so great after all, i somewhat had faith they knew what they're doing and would revamp things.

Wish granted the new season will be just as good, if not more than it used to be on BBC.
The new almost old format leaves them more on their element without having to rely on that garbage of celebrity brain crash and endless pointless conversations.

There's an appearance of 80's children hero, david hasselholff, who seems so at ease there in the mix.

SPOILER: The HASS has the slowest time of the track to date. So much for years being driven by KITT... 

James May finally got a hair cut.. about fringing time.

Here's a fun interview before the time comes. No pun.

https://www.thetimes.co.uk/edition/nationalmagazine/the-grand-tour-do-daft-things-cheat-death-mock-each-other-2fp2krkns 

Do i miss BBC's old top gear? Not anymore after this screening.

 

Mudancas Pesadas E Profundas No Mundo Do Vinho

Taca meio vazia ou meio cheia?

La vamos nos com mais global warming. Mais um artigo preocupante para quem esta pensando em entrar nesse negocio....

https://www.npr.org/sections/thesalt/2017/11/17/564099490/climate-change-ripens-prospects-for-german-winemakers

Dica Cultural. Livro Tenta Desmitificar E Deselitizar Vinho

Sera que consegue? Em alguma proporcao aposto que sim. Basta as pessoas quererem e outros espalharem a mensagem do cara.

Vinho nao he para elite. Hoje ha enotrouxas e zelite que toma vinho, mas podemos mudar isso.

https://www.npr.org/sections/thesalt/2017/11/14/562554012/book-of-new-rules-flows-with-tippling-tips-to-demystify-wine

Gentalha Bananica Colhe O Que Rouba Do Vizinho

Apos ler isso.... http://www.skysports.com/f1/news/12433/11125090/mclarens-interlagos-tyre-test-with-pirelli-cancelled-due-to-security-concerns e quase ter minha semana finalizada com vergonha, falei com vizinho indiano que me falou que na india violencia nao he tao grande e a luz do dia como no bananal.

Talking is cheap e decidi ver estatisticas. Confio mais em numeros que em pessoas.

http://www.nationmaster.com/country-info/compare/Brazil/India/Crime

Realmente os numeros confirmam que a india he muito menos violenta que o bananal. E ainda por cima sao muito mais pobres.

Esse pais acabou e faz tempo. Nao culpe o mensageiro.

A Semana Em Vinhos

Semana boa. Doural 2013 foi uma otima pedida pelo preco. Em torno de $ 13.00.

https://www.vivino.com/users/plowk/

Imposto No Vinho Argentino. Mexeu Com Uma, Mexeu Com Todas

E o nosso querido Macri recuou na proposta de por imposto no vinho arrrentino. Para mim uma amostra bem forte do poder eleitoral que essa gente tem, ao contrario dos patetas produtores nacionais que so baixam a cabeca para os aumentos de impostos em Banania (impostos federais ou estaduais) porque sabem que nao tem poder algum.

 Nao tem poder porque atingem uma parcela da populacao infima.

Espera-se agora que os produtores facam a parte do acordo deles: Vendam e ou exportem vinhos com precos menores posto que nao pagam impostos. ZERO de imposto no vinho na arrrentina.

Conhecendo latino americanos como conhecemos ja sabemos que o certo sera feito. Para eles.

http://www.reuters.com/article/us-argentina-wine/argentina-ditches-controversial-wine-tax-proposal-governor-idUSKBN1D92SG

Libano Espetacular. Obra De Maluf Tambem?

Taqui um pais que da vontade de visitar. E sorte de quem conheceu a tal suica do oriente medio no auge... mas gostei da reportagem e passo adiante.

Ja tomei bons vinhos de la.

No to do list, certamente.

https://www.forbes.com/sites/lmowery/2017/11/07/lebanon-the-greatest-food-and-wine-country-youve-never-visited-part-2/#5c099a9d6692

Dica Cultural. Um Pais De Luislindas

por que cultural? para voce que esta lendo isso em 2025 entender de onde veio o seu pais e a porcaria que continua e porque nunca prestara.

leitura imperdivel.

http://www1.folha.uol.com.br/colunas/alexandreschwartsman/2017/11/1933498-brasil-um-pais-de-luislindas.shtml

Bordeaux X Borgonha Via Jancis Robinson E Hugh Jonhson. O Vencedor?

No video abaixo voce podera assistir a um "embate" entre Mrs Robinson e Mr. Johnson. Jancis brilhante como debatedora ou escritora ou critica de vinho. Hugh... otimo escritor de vinhos.

Ela ficou do lado borgonha no debate. E foi otima (comeca a falar no minuto 26 mais ou menos. Ele fala antes).

O restante do video, incluindo perguntas cretinas da plateia eu descartaria se fosse assistir novamente.

https://www.youtube.com/watch?v=7LXPN_HUN6Y&t=1818s

No final das contas ela resume muito bem porque borgonha continua sendo e sempre sera especial. Lugar para quem tem bom gosto e tambem um pouco de $ ou sorte de morar por la.

Leveduras Naturais (Sic) Que Curam Ate Cancer

Click bait da melhor. La fui eu ler sobre os novos fungos que curam unha quebrada, dente podre e matam patogenos nos vinhedos.

Como sempre la no fim ha um pequeno disclaimer sobre o estado atual da pesquisa.

Leveduras/fungos e os resultados que apresentam sao levemente polemicos, mas uma pitada de sal com moderacao ajuda antes que saiam por ai papagaindo besteira....

https://cosmosmagazine.com/chemistry/wild-yeasts-make-potent-fungicides

Modas Alimentares E As Tontices Da Hora

Depois de evitar o querido gluten qual seria a nova tendencia tonta? Incrivel nossa capacidade de nao focar no que presta.

O final do artigo diz tudo...comida he para dar prazer (e saude) e nao medo.

https://www.nytimes.com/2017/11/04/opinion/sunday/relax-you-dont-need-to-eat-clean.html?action=click&module=MostEmailed&region=Lists&pgtype=collection

A Semana Em Vinhos

Semana com uma pancada de degustacoes. Dois espumantes da Treveri estavam otimos (na vinicola, lugar onde o vinho fica guardado em estado perfeito..) pelo preco.

E o cava tambem otimo....

https://www.vivino.com/users/plowk/wines

Bordeaux 2017. Foi Tao Ruim Assim?

Depende com quem voce fala. 

Veremos se os precos sobem mesmo (dos grandes vinhos) ou se ficarao na ameaca. De certo parece que ficaremos sem bordeaux vagabundo por todo lugar por um ano ao mesmo. O bando de vinho ruim...

https://www.jancisrobinson.com/articles/bordeaux-2017-harvest-and-weather-report

Restroom Week. Mesmos Truques Em Todo Lugar

Não importa o tanto que a gente corra das mazelas do terceiro mundo há coisas que nos acompanham no mundo todo.

Corrupção, desejos pela mulher alheia, construções mal acabadas, estradas super-faturadas, crime passional, esquemas de pirâmide,sindicatos, falsificação de bebidas, jóias, dinheiro... e a famigerada restroom (restaurant) week.

Falou em promoção ou “sale” ou “off” é impressionante como as pessoas mordem a isca.

A propaganda do restroom week na maior cara de pau diz que é A oportunidade para conhecer restaurantes sofisticados por preços módicos. 3 pratos mais sobremesa por $ xxx off.

E quantidade de trouxa que cai nessa por aqui é a mesma dos trouxas de Banania.  

Por motivos que não interessam a ninguém eu conheço uma quantidade de restaurantes enormes onde resido assim como os preços dos mesmos.

Uma olhada rápida na lista de restrooms da semana foi o suficiente para constatar que uma maioria esmagadora simplesmente deu uma disfarçada no cardápio e está cobrando os mesmos preços ou até mais que o normal.  

O desânimo de constatar que o homo sapiens sapiens continua o mesmo em qualquer lugar do mundo dadas as mesmas condições de temperatura e pressão foi substituído por resignação. 

Novas Rolhas No Mercado. Boa Noticia News

Lembra daquelas rolhas sinteticas pavorosas que ninguem sabia o que fazer com elas (um monte boiando nos rios)?

A nomacorc vende "modestos" 850 milhoes de rolhas somente no mercado americano por ano anunciou recentemente que ira produzir e vender rolhas ditas technical feitas com polimeros vegetais.

O que resta do planeta agradece a iniciativa.

PS: Consumidores continuam preferindo de goleada as rolhas "naturais". Mas por quanto tempo? Se fosse produtor de rolha nao estaria dormindo tao contente assim, principalmente ao saber que a nomacorc esta produzindo rolhas de polimeros vegetais com caracteristicas similares as rolhas..justamente para vinhos premium que precisam de microoxigenacao...

Interesting [and fast] times.

Veneno Continua Solto E Livre Na Sua Comida

Deprimente. Em pleno 2017 voce continua ingerindo veneno...

https://noticias.uol.com.br/meio-ambiente/ultimas-noticias/redacao/2017/10/31/pesquisa-aponta-que-1-em-cada-3-alimentos-tem-agrotoxico-acima-do-limite.htm?